Die wichtigsten Teesorten sind: Schwarzer Tee (fermentiert), Grüner Tee (nicht fermentiert), und Oolong-Tee (halbfermentiert). Die Qualität und auch der Geschmack des Tees hängen vom Herkunftsland, der Beschaffenheit des Bodens, der Lage, dem Klima und von Umwelteinflüssen ab. Auch die Weiterverarbeitung beeinflusst die Qualität. So haben die unterschiedlichen Teesorten je nach Herkunftsland einen typischen Geschmack […]
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